Dozator za čokoladu


NAMENA MAŠINE

Dozator je namenjen za doziranje čokolade u kalupe, ali se može koristiti i za doziranje svih vrsta pastastih masa koje se koriste u konditorskoj proizvodnji. Na ovoj mašini se može dozirati čokolada u kalupe različitih dimenzija sa najvećom zapreminom do 300 gr uz neophodno podešavanje određenih parametara.

TEHNIČKI OPIS

Dozator je horizontalnog tipa, linijski i automatizovan sa ručnim ulaganjem kalupa. Prema vrsti pogonskih elemenata ovo je pneumatsko mehanička mašina. Mašina je izrađena od nerđajućeg čelika koji je predviđen za ovakve namene u konditorskoj proizvodnji i čeličnih plastificiranih profila. Proces rada je elektronski upravljen. Mašina se sastoji iz sledećih sklopova koji u tehničkom i tehnološkom smislu daju jedinstvenu celinu: mehanizam za automatsko povlačenje kalupa, glava za doziranje sa dva dozatora i duplikator posudom, kotlićem za grejanje duplikator posude kao i glave dozatora. Pogonska jedinica se sastoji od motorareduktora i kreće se u kontinuitetu. Ovaj mehanizam omogućava beztrzajno kretanje kalupa kao i precizno doziranje. Na ovoj mašini se mogu dozirati čokolade od 100 gr do 300 gr u zavisnosti od kalupa, uz neophodno podešavanje određenih parametera.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

Kapacitet mašine Q = 200 kg / h
Instalisana snaga Pi = 3.5 kW
Radni pritisak P = 5 bar
Potrošnja vazduha 150 NI / min
Dimenzije mašine D x Š x V 2.000 x 800 x 1.300