Fondan mašina


NAMENA MAŠINE

Fondan mašina je namenjena za pripremu fondan mase. Fondan masa se koristi za proizvodnju pralina, torti, kolača...

TEHNIČKI OPIS

Mašina je izrađena od nerđajućeg čelika koji je predviđen za ovakve namene u konditorskoj proizvodnji. Proces rada je elektronski upravljen. Prema vrsti pogonskih elemenata ovo je mehanička mašina. Mašina se sastoji iz sledećih sklopova: motor sa prenosnikom, usipna posuda, sistem za proizvodnju fondan mase. Mašina se konstantno prohlađuje prilikom rada.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

Kapacitet mašine Q = 40 kg / h
Instalisana snaga Pi = 1,5 kW
Dimenzije mašine D x Š x V 1500 x 500 x 1000