Малая двойная посуда со смесителем

НАЗНАЧЕНИЕ МАШИНЫ

Малая двойная посуда со смесителем служит для приготовления и смешивания массы. В основном её используют кондитеры. Изготавливается от 20 литров до 30 литров.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Малая двойная посуда со смесителем изготовлена из нержавеющей стали, которая предназначена для использования в пищевой промышленности и состоит из цилиндрического сосуда со смесителем в его внутренней части. Он служит для приготовления массы. Приготовление массы достигается путем нагревания масла, хранящегося в двойных стенках цилиндрической формы, посредством чего масса постоянно смешивается с смесителем в своей внутренней части. Нагревание масла осуществляется с помощью нагревателей, расположенных под сосудом, а вращательное движение смесителя получается из моторного редуктора, расположенного на осе смесителя ниже нижней поверхности сосуда. Экспозиция осуществляется через выпускной клапан, расположенный в нижней части контейнера. Рабочий процесс контролируется электронным способом, температура поддерживается автоматически.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Емкость Q = 20 лит. – 30 лит.
IУстановленная мощность Pi = 3 kW
Размеры Ø 373 x H 270