DUPLIKATOR SA MEŠALICOM 50L

Duplikator posuda sa mešalicom ima višestruku namenu služi za kuvanje mase, sjedinjavanje mase, hlađenje... Mase koje se kuvaju u njemu su mase za ratluk, žele bombone, marmelade, fondan mase, krem bananice, praline...


Proces je elektronski upravljan, temperatura se održava automatski, a pražnjenje se vrši kroz ventil na dnu posude.

Kapacitet duplikatora Q = 160 lit.; Q = 220 lit.; Q = 300 lit.

Instalisana snaga Pi = 22 kW (sa uljem); Pi = 16 kW (sa vodom)

Dimenzije duplikatora Ø 550 x H 600; Ø 630 x H 700; Ø 800 x H 800