KUGLIČNI MLIN

Kuglični mlin (Per mlin) – homogenizator je namenjen za proizvodnju kremastih proizvoda i čokoladne mase, euro krema, čokolade... Mlin ima namenu da potpuno homogenizuje masu kao i da mikro čestice svih komponenti svede na što manju meru.


Kuglični mlin od inoxa namenjen je homogenizaciji mase u konditorskoj proizvodnji pomoću čeličnih kuglica i posebnog mešača. Proces je elektronski upravljan, uz automatsko održavanje temperature i neprekidnu cirkulaciju mase pomoću zupčaste pumpe.

Kapacitet mašine Q = 100 kg / 600 kg mase

Instalisana snaga Pi = 9 kW / 40 kW